Friuli-Venecia Julia

Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova 2021

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Castello di Spessa, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova 2021

Color

Rubí intenso.

Aroma

En nariz presenta notas de pequeños frutos rojos con intrigantes toques especiados.

Sabor

En boca es aterciopelado, elegante, con un final largo y amplio de frambuesa y especias cálidas.

Maridaje

Marida perfectamente con cordero y quesos de maduración media, pero también con un sabroso plato de pescado.

Pasta

Carne

Quesos

Queso curado

Cordero

Cerdo

Pescado blanco

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Características

Nombre	Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova 2021
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Collio Goriziano Pinot Nero
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Capriva del Friuli
Composición del terreno	Ponca de marga y arenisca.
Sistema de cultivo	Guyot
Vendimia	Finales de agosto.
Temperatura de fermentación	25 °C
Vinificación	Fermentación a unos 25 °C en tinas troncocónicas de roble con bazuqueo manual diario durante un periodo de 15-20 días en el que tiene lugar la fermentación maloláctica.
Crianza	El vino se trasvasa a barricas y se deja reposar en el búnker del castillo de Spessa durante 12 meses. Embotellado sin filtrar para preservar su integridad, se afina en botella durante algunos meses antes de su comercialización.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Marida perfectamente con cordero y quesos de maduración media, pero también con un sabroso plato de pescado.
En oferta	Precio Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova 2021 € 21,88 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2021
James Suckling	90/100	90/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015

Castello di Spessa

Castello di Spessa

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos

Un antiguo edificio en Capriva del Friuli, en el corazón de la región vitivinícola del Collio, utilizado inicialmente como residencia nobiliaria, y luego, en 1987, cuando la familia Pali compró la propiedad con los viñedos adyacentes, se fundó la bod...

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

Xtrawine: cliente da tempo

Xtrawine: numero uno !