Ferghettina franciacorta eronero brut 2012

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Ferghettina Franciacorta Eronero Brut 2012

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Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Lombardía - Italia
Blanco brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Ferghettina Franciacorta Eronero Brut 2012

	Perlaje Fine and persistent perlage.
	Color Pale golden- yellow.
	Aroma The wine has an elegant aroma with notes of blackberry and raspberry.
	Sabor Structured wine with lingering aftertaste.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Ferghettina Franciacorta Eronero Brut 2012
Tipo	Blanco brut
Clasificación	DOCG Franciacorta Brut
Año	2012
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Adro (BS)
Clima	Altitude: 250 m. a.s.l.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	85 q.
Vendimia	Mid-August with manual harvest.
Vinificación	The whole grapes are vinified using the marmonnier press, an ancient pressing system that guarantees great respect for the characteristics of the Pinot Noir grape. Only the free-run must is extracted from the press. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at an constant temperature of 16-18 °C. The base wine rests in vats until the spring following the harvest.
Crianza	50 months.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2012
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2012
xtraWine	95/100	95/100	2012
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2013

Ferghettina

De esta bodega:

Roberto Gatti nació en una familia de agricultores y viticultores en 1953, en Cazzago San Martino y después de unos años se trasladó con toda su familia a Erbusco, en el corazón de la zona de Franciacorta. En su juventud, trabajó con su padre en una ...

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