Clima |
Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
Composición del terreno |
Margas azuladas de matriz caliza. |
Temperatura de fermentación |
25-26 °C |
Vinificación |
Despalillado-estrujado, maceración en depósitos a temperatura controlada de 25-26 °C con remontados diarios durante unas 3 semanas seguido de fermentación maloláctica espontánea. |
Crianza |
En barricas de roble, aprox. 24 meses. |
En oferta |
Precio Dosio Barbaresco 2018 € 24,43
sin IVA
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