Vite colte barolo paesi tuoi 2019

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Piamonte

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Thumb Back Atrás Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

Vite Colte, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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€ 23,63

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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019

El Barolo "Paesi Tuoi" se produce con la técnica del ensamblaje, típica de la zona de Cuneo desde principios del siglo pasado. Esta técnica es la preferida por nuestra empresa, que pretende producir vinos elegantes y equilibrados.

Color

Rojo granate intenso y aterciopelado con reflejos anaranjados tras unos años en botella.

Aroma

Notas complejas de especias, regaliz y violeta seca.

Sabor

Seco, sápido y con taninos armoniosos que realzan su carácter noble.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Barolo (Cuneo)
Temperatura de fermentación	30 °C
Periodo de fermentación	15-20 días.
Vinificación	La fermentación dura entre 15 y 20 días a una temperatura controlada de unos 30 °C. para que el vino se enriquezca con el tanino necesario para una larga crianza.
Crianza	Trasiego y crianza en grandes barricas de roble durante al menos dos años, sigue otro año en botella para lograr el equilibrio final.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2019 € 23,63 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	92/100	92/100	2019
xtraWine	88/100	88/100	2019
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2018
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2017
Luca Maroni	93/99	93/99	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013

Vite Colte

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos
Vinos dulces
Vinos rosados
Destilados aguardiente

La bodega se inauguró en 2000 a los pies del crucero más prestigioso de Barolo y el proyecto arquitectónico ha recibido críticas en numerosas publicaciones de revistas de arquitectura moderna. La atención a las nuevas tecnologías y el estudio filológ...

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