Di Giulia Benedetto 2016

Di Giulia Benedetto 2016

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Marcas - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Di Giulia Benedetto 2016
Es emoción "Benedetto". El firmamento de un niño que ríe en la profunda y oscura ternura de la noche. La entrega de un fruto joven, rojo y maduro. Es sabio e infantil. Y es un antiguo cuento de hadas, un corazón encantado y puro que escucha. De nuestros vinos, es el que menos conozco. Nace tras la larga y aguda tensión de los blancos, nace como fruto final de la cosecha, como un regalo añadido. A 'Benedetto' no se le pide nada, 'Benedetto' da lo que es. Y es jovial y fresco.

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Aroma

Notas de moras silvestres, especias oscuras, toques tostados y ligeros matices terrosos.

Sabor

Intenso, muy expresivo y agradablemente fresco.

Maridaje

Tinto para maridar con carnes a la brasa, quesos curados y loncheados

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

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Características

Nombre Di Giulia Benedetto 2016
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación IGT Marche
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese
País
Región Marcas
Ubicación Cupramontana (AN)
Composición del terreno Arcilloso-calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 56 Hl
Vinificación Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable sin control de temperatura y maceración sobre los hollejos con pocos trasiegos y batonnages frecuentes.
Crianza En barricas agotadas para el Montepulciano y en acero para el Sangiovese y el Cabernet Sauvignon, después en botella durante 3 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Tinto para maridar con carnes a la brasa, quesos curados y loncheados
En oferta Precio Di Giulia Benedetto 2016 € 15,96  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2016
Di Giulia

Nacido de un bordado de muchos encuentros, el lugar Di Giulia, encrucijada de muchas relaciones que confluyen en las laderas de una pequeña realidad rural, Cupramontana, madre de los Castelli di Jesi, cuna de la aspereza e inesperada dulzura del Verd...

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