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Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2021

Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2021

Marotti Campi, 0,75 l - 14,00%
100% Lacrima

€ 12,03
Precio sin IVA
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21
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Marcas - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2021

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Aroma

Notas de rosa, mora, pimienta negra y bayas de enebro con un toque elegante de especias orientales.

Sabor

Afrutado y especiado, con taninos suaves y con un final limpio.

Maridaje

Con pastas y arroces elaborados, pechuga de pato, pavo, carne de cordero, cerdo y conejo al horno.

Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Lacrima
País
Región Marcas
Ubicación Morro d'Alba (Ancona)
Clima Altitud: 180 metros s.n.m. Exposición: sur, sureste.
Composición del terreno Mixto que tira al terreno arcilloso.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 3.450 cepas
Vendimia Recolección manual en pequeñas cajas a finales de septiembre.
Temperatura de fermentación 18 °C
Vinificación Prensado suave, maceración en contacto con los hollejos durante 10-14 días y fermentación en depósitos de acero a 18 °C.
Crianza 12 meses en pequeños barriles usados de roble francés y 6 meses en botella.
Acidez total 5,00 gr/L
PH 3,30
Azúcar residual 2,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con pastas y arroces elaborados, pechuga de pato, pavo, carne de cordero, cerdo y conejo al horno.
En oferta Precio Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo 2021 € 12,03  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

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