Marotti campi jesi verdicchio cl salmariano ris 2020

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Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020

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Marotti Campi, 0,75 l - 14,00%
100% Verdicchio Bianco

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Marcas - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020

Bright straw yellow color with light gold reflections. Aromas of broom and elder flower, marine and mineral hints with a delicate touch of vanilla, great evolution during aging. Full bodies, with good acidity to balance the fruitiness, sapid and mineral, well balanced and long finish.

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.

Aroma

Aromas de retama y sauco con toques marinos y minerales. Recuerdos de vainilla con gran evolución.

Sabor

Con una gran estructura y una buena acidez para acompañar los toques afrutados. Sápido y mineral, con un final largo.

Maridaje

Pastas y arroces elaborados, pescado, carnes blancas y sopas.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Aves

Pescado blanco

Vegetariano

Nombre	Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Verdicchio Bianco
País	Italia
Región	Marcas
Ubicación	Morro d'Alba (Ancona)
Clima	Altitud: 180 metros s.n.m. Exposición: noroeste.
Composición del terreno	Terreno mixto con presencia de arcilla.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	2.300
Vendimia	Recolección manual con hielo seco para proteger las uvas de la oxidación. A mediados de octubre.
Vinificación	Prensado suave, breve maceración en contacto con los hollejos, fermentación en depósitos de acero a 15 °C, crianza sobre lías hasta su embotellado.
Crianza	12 meses en depósitos de acero y otros 12 meses en pequeños barriles de roble (20%).
Acidez total	5,50 gr/L
PH	3,35
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Pastas y arroces elaborados, pescado, carnes blancas y sopas.
En oferta	Precio Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020 € 11,50 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2020
xtraWine	95/100	95/100	2020
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2018
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2014
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013

Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020

Marcas - Italia Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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