| Ubicación |
Este Carmignano DOCG, nacido en 1979 de una idea de Vittorio Contini Bonacossi, se produce en pequeñas cantidades a partir de los dos viñedos que rodean la villa del siglo XVI de Trefiano. Alrededor de la villa, algunas hectáreas de viñedos con excelentes características y una afortunada exposición permiten la producción de un Carmignano particularmente elegante y aterciopelado: se trata de Trefiano DOCG, elaborado a partir de una mezcla de uvas Sangiovese, Cabernet y Canaiolo. |
| Composición del terreno |
Altitud: 150-200 metros s.n.m. Exposición: Sur - Suroeste. |
| Núm. plantas por hectárea |
A finales de septiembre (sangiovese), la primera semana de octubre (cabernet). |
| Rendimiento por hectárea |
En depósitos de acero. 7 días de fermentación alcohólica seguidos de otros 13 días de maceración en contacto con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26-28 °C. |
| Vinificación |
En toneles durante 24 meses. 12 meses de crianza en botella. |
| En oferta |
Precio Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casi 2018 € 22,27
sin IVA
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