Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1955
- Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 80
En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.
En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.
En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino
En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más


Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2019 |
---|---|
Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenute Silvio Nardi |
Origin | De diversos viñedos situados en el municipio de Montalcino (SI) |
Climate | Exposición norte-oeste/sureste a unos 350 m s.n.m. |
Soil composition | Jaspes arcillosos y esquistos. |
Cultivation system | Cordón espolonado. |
Plants per hectare | 5500 |
Harvest | Casación manual, a partir de la tercera semana de septiembre. |
Fermentation temperature | < 30 °C |
Fermentation | 20 días. |
Wine making | Fermentación y maceración durante al menos 20 días a temperatura controlada (< 30 °C). |
Aging | 12 meses en barricas de roble francés de segundo paso, seguidos de 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. Envejecimiento posterior en botella durante al menos 6 meses. |
Allergens | Contains sulphites |