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Santa Cristina (Antinori) Toscana IGT Toscana

Santa Cristina (Antinori)

Santa Cristina Toscana Rosso 2023

Tinto tranquilo

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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Merlot, Sangiovese
Crianza Una vez finalizada la fermentación maloláctica a finales de invierno, comenzó el periodo de crianza, que tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas.
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Descripción

En una alta colina de la Toscana, no lejos de Siena y Perugia, se alza la antigua ciudad de Cortona. A un lado la amplia llanura, al otro la colina y el pueblo. Esta es la vista desde la bodega Santa Cristina, creada en 2006 para confirmar y renovar la tradición de su vino homónimo, más de 60 años después de la primera cosecha. Con el tiempo, Santa Cristina se ha convertido en un punto de referencia para los expertos en vino, y no sólo, gracias a un compromiso constante con la calidad.

Premios

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Agradables e intensos aromas afrutados de cereza, mora, ciruela, se combinan con notas de vainilla y café.

Colore

Color

Rojo con matices violáceos.

Gusto

Sabor

Suave, envolvente y con retrogusto afrutado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Santa Cristina (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 2006
  • Enólogo: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
La primera añada de Santa Cristina se elaboró en 1946, y con el tiempo se ha convertido en un referente para entendidos y no entendidos gracias a un compromiso inquebrantable con la calidad. Al igual que una buena historia, Santa Cristina nunca envejece. El cuidado y la atención que siempre se han dedicado a los viñedos y al trabajo en bodega han sido el estímulo para innovar continuamente y confrontar variedades autóctonas e internacionales, dando lugar a una familia de productos diferentes pero distinguidos por un mismo estilo, fruto de un vínculo indisoluble entre viñedo, terruño y trabajo del hombre. Los productos de la familia Santa Cristina nacieron de esta sencilla filosofía, gracias a una confrontación continua con la tierra. Esta dedicación ha continuado desde 1946, para mantener intacta la calidad de Santa Cristina hasta nuestros días. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Santa Cristina (Antinori)

Nombre Santa Cristina Toscana Rosso 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Merlot, Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Santa Cristina (Antinori)
Origen San Casciano Val di Pesa (FI)
Temperatura de fermentación 25 °C
Vinificación Las variedades se vinificaron por separado. Tras el despalillado y el estrujado suave, se procedió a la maceración, que duró aproximadamente una semana en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase, el vino completó la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 25 °C.
Crianza Una vez finalizada la fermentación maloláctica a finales de invierno, comenzó el periodo de crianza, que tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos