Santa Cristina Toscana Rosso 2024

Descripción

Vino tinto tranquilo de Toscana IGT, 12,5 % vol., elaborado por Santa Cristina (Antinori). Mezcla de Merlot y Sangiovese, botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un vino que representa la tradición y la excelencia de la Toscana, con un perfil aromático que cautiva desde el primer sorbo. La primera cosecha de Santa Cristina se elaboró en 1946 y, con el tiempo, se ha convertido en un referente para entendidos y no expertos, gracias a un firme compromiso con la calidad. Las variedades se vinificaron por separado. Tras el despalillado y el prensado suave, se realizó una maceración de aproximadamente una semana en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase, el vino realizó la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 25 °C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, que concluyó en invierno, comenzó la crianza, que se realizó en depósitos de acero inoxidable y, en menor medida, en barricas. Agradables e intensos aromas frutales de cereza, mora y ciruela se combinan con notas de vainilla y café. Color rojo con reflejos violáceos. Suave, envolvente y con retrogusto afrutado.

Detalles

Perfume

Agradables e intensos aromas afrutados de cereza, mora, ciruela, se combinan con notas de vainilla y café.

Color

Rojo con matices violáceos.

Sabor

Suave, envolvente y con retrogusto afrutado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Santa Cristina (Antinori)

De esta bodega

• Año de inicio: 2006
• Enólogo: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi

La primera añada de Santa Cristina se elaboró en 1946, y con el tiempo se ha convertido en un referente para entendidos y no entendidos gracias a un compromiso inquebrantable con la calidad. Al igual que una buena historia, Santa Cristina nunca envejece. El cuidado y la atención que siempre se han dedicado a los viñedos y al trabajo en bodega han sido el estímulo para innovar continuamente y confrontar variedades autóctonas e internacionales, dando lugar a una familia de productos diferentes pero distinguidos por un mismo estilo, fruto de un vínculo indisoluble entre viñedo, terruño y trabajo del hombre. Los productos de la familia Santa Cristina nacieron de esta sencilla filosofía, gracias a una confrontación continua con la tierra. Esta dedicación ha continuado desde 1946, para mantener intacta la calidad de Santa Cristina hasta nuestros días. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Santa Cristina Toscana Rosso 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	Merlot, Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Santa Cristina (Antinori)
Origen	San Casciano Val di Pesa (FI)
Temperatura de fermentación	25 °C
Vinificación	Las variedades se vinificaron por separado. Tras el despalillado y el estrujado suave, se procedió a la maceración, que duró aproximadamente una semana en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase, el vino completó la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 25 °C.
Crianza	Una vez finalizada la fermentación maloláctica a finales de invierno, comenzó el periodo de crianza, que tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas.
Alérgenos	Contiene sulfitos