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Salcheto Toscana Nobile di Montepulciano

Salcheto

Salcheto Nobile di Montepulciano 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Salcheto Toscana Nobile di Montepulciano
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€228,00

12 botellas

€114,00

6 botellas

€57,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese Grosso
Crianza 18 meses (70% en barriles), 30% (toneles).
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Descripción

De las viñas de Sangiovese Prugnolo Gentile, una botella por planta, vinifica en madera y refina 18 meses en barriles grandes y pequeños. Sigue crianza en botella durante al menos 6 meses.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    93

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2021

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de cereza, ciruela, tierra y minerales acompañados por una estructura vibrante.

Colore

Color

Rojo intenso.

Gusto

Sabor

Con taninos que se integran bien en el conjunto del cuerpo y de la textura. Se expresa con un final largo y armonioso.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Salcheto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Michele Manelli
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 58
En el dialecto antiguo de Toscana 'salco' significa sauce, un árbol importante en estos territorios vitivinícolas porque con sus ramas se ataban las vides.

Salcheto es el nombre del arroyo que nace a los pies de Montepulciano y que traza un valle donde antaño había muchísimos sauces. Este arroyo constituye el límite de nuestra empresa vitivinícola orgánica y biodinámica, enraizada en el distrito del Vino noble, en el sureste de la provincia italiana de Siena en la región de Toscana.

El sauce, que seguimos plantando para crear biomasas que contribuyan a la autonomía energética de nuestra bodega, es hoy en día el símbolo de nuestro logotipo y de nuestro compromiso hacia la sostenibilidad medioambiental. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Salcheto

Nombre Salcheto Nobile di Montepulciano 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese Grosso
País Italia
Región Toscana
Proveedor Salcheto
Origen Montepulciano (Siena)
Crianza 18 meses (70% en barriles), 30% (toneles).
Acidez total 5.14 gr/L
PH 3.58
Azúcar residual 1.19 gr/L
Extracto seco 30.12 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos