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Prunotto (Antinori) Vinos Vinos Langhe

Prunotto (Antinori)

Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020

Blanco tranquilo

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Prunotto (Antinori) Vinos Vinos Langhe
€15,00
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Otros años:

2022 , 2023
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Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Aging Antes del embotellado, el vino reposó en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante unos meses.
Otros años 2022 , 2023
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Perfume

Perfume

Intenso aroma afrutado (mango y fruta de la pasión) con aroma cítrico de pomelo rosa.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdes.

Taste

Sabor

En boca es rico, pleno y adecuadamente ácido, con un retrogusto mineral.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Prunotto (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1904
  • Enólogo: Gianluca Torrengo
  • Botellas producidas: 850.000
  • Hectáreas: 55
Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War.

The Prunotto winery, thanks to the great passion of Alfredo and his wife, soon became famous, exporting its wines all over the world.

In 1956, Alfredo Prunotto retired from the business and sold the company to his friend Beppe Colla, assisted first by Carlo Filiberti and then by his brother Tino Colla, who carried on the winery with the same love.
In 1972, the company expanded and moved to its current premises outside Alba.

In 1989, the Tuscan wine house Antinori took over the company, initially dealing with distribution and then, in 1995, with the retirement of the Colla brothers, also directly with production, maintaining the high quality desired by Alfredo Prunotto. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Prunotto (Antinori)

Combina muy bien con todos los platos de pescado y aperitivos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera
Pescado blanco

Name Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Langhe DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Prunotto (Antinori)
Origin Alba (Cuneo)
Soil composition Suelos del Tortoniense (margas fósiles de Santa Ágata). Arcillas calizas compactas alternando con capas arenosas.
Fermentation temperature 18 °C
Fermentation 15 días
Wine making Los racimos estaban sanos, con una excelente concentración de azúcares, ácidos y aromas. Las uvas recogidas en cestas se prensaron suavemente y el mosto claro se separó por decantación en frío. La fermentación de esta última tuvo lugar a una temperatura no superior a 18 °C durante aproximadamente 15 días.
Aging Antes del embotellado, el vino reposó en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante unos meses.
Allergens Contains sulphites