Loacker Wine Estates
Loacker Gewurztraminer Atagis 2021
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Otros años:
2022
Últimas 2 botellas restantes
| Denomination | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Aging | 8 meses en depósitos de acero. |
| Otros años | 2022 |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Loacker Wine Estates
De esta bodega
- Año de inicio: 1978
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 7
Desde 1978, la familia Loacker del Tirol del Sur gestiona sus bodegas siguiendo estrictamente los principios de la biodinámica y la homeopatía. Esto significa que en los viñedos de las fincas Loacker se ha eliminado por completo el uso de productos químicos mediante el empleo de preparados biodinámicos y homeopáticos en el tratamiento de las vides. El árnica, por ejemplo, se utiliza para remediar los daños causados por el granizo en las vides y las uvas; el aconitum se emplea contra las infecciones repentinas, mientras que la silicea ayuda a fortalecer la estructura de las hojas y los sarmientos. El objetivo es lograr el mayor equilibrio posible de la variedad de uva. Los vinos elaborados según criterios naturales, a diferencia de lo que ocurría en el pasado, son ahora garantía de alta calidad. Los Loacker, emparentados con el mayor productor italiano de barquillos y galletas "Loacker", poseen hoy tres bodegas en tres regiones vinícolas italianas distintas (Tirol del Sur, Montalcino, Maremma) con una superficie total de 45 hectáreas de viñedo. Los vinos producidos abarcan una amplia gama para conquistar los paladares de todos los amantes del vino.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Sushi
Platos especiados
| Name | Loacker Gewurztraminer Atagis 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo aromático |
| Denomination | Mitterberg IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Traminer Aromatico |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Loacker Wine Estates |
| Story | El río Isarco, que desemboca en el Adigio cerca de Bolzano, es uno de sus afluentes más conocidos y el valle que atraviesa se denomina "Valle dell'Isarco". Los autores de la antigüedad lo llaman "Isarcus" o "Isargus". Sólo Estrabón no lo llama "Isarco", sino "Atagis". |
| Origin | Bolzano (BZ) |
| Climate | Altitud: 515-550 m s.n.m. Exposición: Este, Sureste. |
| Soil composition | Pizarra negra(media), suelo limoso(medio). |
| Plants per hectare | 6000 |
| Yield per hectare | 3000 l/Ha |
| Wine making | Maceración con raspón durante 4 horas a 16 °C. Fermentación espontánea. Fermentación maloláctica no realizada. |
| Aging | 8 meses en depósitos de acero. |
| Total acidity | 5.0 gr/L |
| Residual sugar | 12.0 gr/L |
| Year production | 1120 botellas |
| Allergens | Contains sulphites |
