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Le Macchiole Toscana IGT Toscana

Le Macchiole

Le Macchiole Paleo Rosso 2021

Tinto tranquilo

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Le Macchiole Toscana IGT Toscana
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€342,00

3 botellas

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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza 18 meses, 100% en barricas nuevas.
Ver todos los detalles

Descripción

Elaborado en 1989, este gran vino es el símbolo de la bodega y una de las etiquetas más representativas de Bolgheri. Nacido como una mezcla bordelesa clásica, se convirtió en Cabernet Franc puro en 2001, alcanzando pronto un éxito rotundo. El nombre recuerda el de una hierba silvestre de la costa toscana, símbolo de la identidad territorial y de la obstinación por alcanzar cualquier meta.

Premios

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    97

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    97

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Entrada olfativa dedicada a bayas silvestres, violetas marchitas y especias oscuras, seguida de sensaciones de tabaco de pipa, hojas de menta y matorral mediterráneo.

Colore

Color

Rojo rubí oscuro y compacto.

Gusto

Sabor

Cálido y suave al paladar, con taninos suaves y la cantidad justa de frescor y sabor.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Le Macchiole
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
  • Enólogo: Luca Rettondini
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 35
Sólo a través del respeto por la tierra y la pasión de los hombres se pueden obtener grandes resultados. Ésta es la filosofía de Le Macchiole. A través de un recorrido personal que combina experimentación e intuición, la empresa es hoy una realidad que respeta los ciclos de la naturaleza y de la vid, una empresa de personas que trabajan en armonía para realizar un proyecto común: producir vinos que sean ante todo una expresión del territorio bolgherese. Desde sus inicios, Le Macchiole se distingue por su decisión de invertir en la investigación en el viñedo antes de diseñar la bodega. Es el primero en plantar Syrah y en vinificar Cabernet Franc en pureza. Con el tiempo, adoptó densidades muy elevadas, de hasta 10.000 cepas por hectárea, portainjertos débiles, podas muy cortas y bajos rendimientos por hectárea (800 g/1 kg por planta). Estas son las opciones que han llevado a la empresa a ser lo que es hoy. En todas las actividades, el respeto por la vid ocupa un lugar central. Esto ha llevado a Le Macchiole a adoptar métodos de viticultura biológica, con el único objetivo de reforzar y respetar la vid Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Le Macchiole

Nombre Le Macchiole Paleo Rosso 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Toscana
Proveedor Le Macchiole
Origen Loc. Castagneto Carducci - Bolgheri (LI)
Sistema de cultivo Cordón doble espolón y Guyot.
Cosecha Tercera semana de septiembre.
Fermentación 25 días.
Vinificación Fermentación y maceración en cemento durante 25 días.
Crianza 18 meses, 100% en barricas nuevas.
Alérgenos Contiene sulfitos