• La Spinetta Barbaresco Valeirano 2012
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La Spinetta Vinos Tintos Barbaresco

La Spinetta

La Spinetta Barbaresco Valeirano 2012

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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La Spinetta Vinos Tintos Barbaresco
€132,00
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Otros años:

2006 , 2021 , 2019 , 2016
€396,00

3 botellas

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Denomination Barbaresco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Enteramente en barricas francesas nuevas de tostado medio durante 20-22 meses. Después de la crianza, el vino se trasvasa a cubas de acero durante unos 3 meses y se embotella, seguido de una crianza en botella de unos 12 meses.
Otros años 2006 , 2021 , 2019 , 2016
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Perfume

Perfume

Intenso en nariz, articulado en aromas afrutados y especiados.

Color

Color

Granate oscuro.

Taste

Sabor

Excelente desarrollo en boca, con estructura clara y alcohol con taninos evidentes.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
La Spinetta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 100
La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos.El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres.Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia.El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo.Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega.Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
La Spinetta

Ideal con asados, carnes finas, caza, platos sabrosos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name La Spinetta Barbaresco Valeirano 2012
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Barbaresco DOCG
Vintage 2012
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor La Spinetta
Origin Valeirano, Treiso
Climate Altitud: 450 metros s.n.m. Exposición: sur.
Soil composition Calcáreo
Cultivation system Guyot
Harvest Principios-mediados de octubre.
Fermentation temperature Temperatura constante
Wine making El proceso de maceración y fermentación dura 7-8 días en fermentadores rotativos de temperatura controlada. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble.
Aging Enteramente en barricas francesas nuevas de tostado medio durante 20-22 meses. Después de la crianza, el vino se trasvasa a cubas de acero durante unos 3 meses y se embotella, seguido de una crianza en botella de unos 12 meses.
Year production 7000 botellas
Allergens Contains sulphites