Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100


Name | La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursù 2019 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Barbaresco DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | La Spinetta |
Origin | Valeirano, Treiso |
Climate | Altitud: 450 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
Soil composition | Caliza |
Cultivation system | Guyot |
Harvest | Principios-mediados de octubre |
Fermentation temperature | Temperatura constante |
Wine making | El proceso de maceración y fermentación dura 7-8 días en fermentadores rotativos de temperatura controlada. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble. |
Aging | Enteramente en barricas francesas nuevas de tostado medio durante 20-22 meses. Después de la crianza, el vino se trasvasa a cubas de acero durante unos 3 meses y se embotella, seguido de una crianza en botella de unos 12 meses |
Allergens | Contains sulphites |