Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1907
- Enólogo: Martin Foradori Hofstätter
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 50


Name | J. Hofstatter Merlot 2022 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Merlot |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | Hofstatter |
Soil composition | Arcilla |
Wine making | Las uvas se despalillan y el mosto fermenta durante unos 10 días a temperatura controlada. Durante la fermentación permanece en contacto continuo con los hollejos, |
Aging | Hacia el final de la fermentación, dejar subir la temperatura para una mejor extracción de los colores y sabores. |
Allergens | Contains sulphites |