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Hofstatter Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Hofstatter

J. Hofstatter Merlot 2023

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Merlot
Crianza Hacia el final de la fermentación, dejar subir la temperatura para una mejor extracción de los colores y sabores.
Otros años 2022
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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet de buena intensidad, envolvente y concentrado con notas de moras.

Colore

Color

Color rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Estructura tánica y sedosa en boca, con un final elegante.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carnes rojas a la parrilla, platos principales estructurados.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Hofstatter
De esta bodega
  • Año de inicio: 1907
  • Enólogo: Martin Foradori Hofstätter
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 50
Martin Foradori Hofstätter lleva las riendas de la empresa familiar desde 1992. Junto con su esposa, ha iniciado una era de modernización y expansión de una empresa con más de un siglo de historia. Con gran visión de futuro y espíritu emprendedor, ha dejado su impronta en decisiones arquitectónicas como la torre del vino que se alza -armónicamente- junto al antiguo campanario de Tramin desde 1998. También es responsable de la decisión de ampliar las propiedades familiares. En 2014, adquirió la finca Dr. Fischer en Mosel, Alemania, haciendo realidad su sueño de producir allí su amado Riesling, donde esta noble variedad de uva puede expresarse mejor. En 2017, amplió los límites de la finca en Trentino, la patria de sus antepasados, con la adquisición de Maso Michei, un fascinante ejemplo de viticultura de alta montaña situado en el Valle dei Ronchi, por encima de Ala. Hoy, J. Hofstätter es una de las mayores bodegas familiares del Tirol del Sur. Los tres jóvenes hijos de Martin Foradori Hofstätter apuestan por la formación, el estudio y la experiencia profesional para estar preparados para escribir el futuro de una empresa que siempre ha estado a la vanguardia de cada elección. Un reto que retoma el legado de una familia dedicada desde hace cinco generaciones a la calidad sin concesiones. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Hofstatter

Nombre J. Hofstatter Merlot 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Merlot
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Hofstatter
Composición del suelo Arcilla
Vinificación Las uvas se despalillan y el mosto fermenta durante unos 10 días a temperatura controlada. Durante la fermentación permanece en contacto continuo con los hollejos,
Crianza Hacia el final de la fermentación, dejar subir la temperatura para una mejor extracción de los colores y sabores.
Alérgenos Contiene sulfitos