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Hofstatter Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Hofstatter

J. Hofstatter Lagrein 2022

Tinto tranquilo

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Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Lagrein
Crianza Hacia el final de la fermentación, dejar subir la temperatura para una mejor extracción del color y del sabor.
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Detalles

Profumo

Perfume

Equilibrio perfecto entre notas especiadas de bayas silvestres y violetas y un bouquet fresco y afrutado de cerezas.

Colore

Color

Rojo rubí brillante.

Gusto

Sabor

Envolvente y aterciopelado, con una buena estructura tánica.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carnes rojas, caza, tocino, embutidos.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Hofstatter
De esta bodega
  • Año de inicio: 1907
  • Enólogo: Martin Foradori Hofstätter
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 50
Martin Foradori Hofstätter lleva las riendas de la empresa familiar desde 1992. Junto con su esposa, ha iniciado una era de modernización y expansión de una empresa con más de un siglo de historia. Con gran visión de futuro y espíritu emprendedor, ha dejado su impronta en decisiones arquitectónicas como la torre del vino que se alza -armónicamente- junto al antiguo campanario de Tramin desde 1998. También es responsable de la decisión de ampliar las propiedades familiares. En 2014, adquirió la finca Dr. Fischer en Mosel, Alemania, haciendo realidad su sueño de producir allí su amado Riesling, donde esta noble variedad de uva puede expresarse mejor. En 2017, amplió los límites de la finca en Trentino, la patria de sus antepasados, con la adquisición de Maso Michei, un fascinante ejemplo de viticultura de alta montaña situado en el Valle dei Ronchi, por encima de Ala. Hoy, J. Hofstätter es una de las mayores bodegas familiares del Tirol del Sur. Los tres jóvenes hijos de Martin Foradori Hofstätter apuestan por la formación, el estudio y la experiencia profesional para estar preparados para escribir el futuro de una empresa que siempre ha estado a la vanguardia de cada elección. Un reto que retoma el legado de una familia dedicada desde hace cinco generaciones a la calidad sin concesiones. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Hofstatter

Nombre J. Hofstatter Lagrein 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Lagrein
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Hofstatter
Composición del suelo Arcilloso, grava, arena.
Vinificación Las uvas se despalillan y el mosto fermenta durante unos 10 días a temperatura controlada. Durante la fermentación permanece en continuo contacto con los hollejos.
Crianza Hacia el final de la fermentación, dejar subir la temperatura para una mejor extracción del color y del sabor.
Alérgenos Contiene sulfitos