Il Palagio When We Dance Chianti 2022

Descripción

En la Toscana, y en particular en la zona del Chianti, cuando llega la primavera es tradición empezar a beber vino de la última cosecha. Un fascinante Chianti cotidiano, bautizado con el nombre de la canción de Sting, 'When We Dance'. Con un 95% de Sangiovese mezclado con uvas Canaiolo y Colorino, When We Dance es un glorioso rojo rubí y tiene un paladar equilibrado y suave.

Detalles

Perfume

Aromas de cereza en nariz.

Color

Hermoso rojo rubí.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tenuta Il Palagio

De esta bodega

• Año de inicio: 2007
• Enólogo: Riccardo Cotarella
• Botellas producidas: 120.000
• Hectáreas: 13

Il Palagio está situado sobre la pintoresca localidad toscana de Figline Valdarno. Ha sido la casa de verano de la creciente familia de Sting y Trudie durante las dos últimas décadas, y el escenario de muchas de sus fiestas íntimas, conciertos privados y aniversarios. La villa, sus casas de huéspedes, viñedos y olivares han sido restaurados con mimo por Sting y Trudie, y ahora es una vibrante granja ecológica y viñedo en pleno funcionamiento. Ahora, Trudie y Sting ofrecen este lugar realmente espectacular, completamente único y de gran importancia histórica para que usted viva una experiencia única en la vida, organice las ocasiones más especiales o simplemente se relaje y disfrute de un lugar verdaderamente increíble. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Name	Il Palagio When We Dance Chianti 2022
Type	Tinto tranquilo
Denomination	Chianti DOCG
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	13.0% por volumen
Grape varieties	95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Tenuta Il Palagio
Wine making	Fermentación en acero. Maceración: 2 días a 10 °C - 4-6 días a 28-30 °C. Durante la maceración: 4 remontados abiertos al día y estrujado con tapón dos veces al día.
Aging	Fermentación maloláctica en acero inoxidable. Envejecimiento: 6 meses en acero inoxidable y 3 meses en botella.
Allergens	Contains sulphites