Giuseppe Cortese
Barbaresco 2021
| Denominación | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble de Eslavonia de 17 a 25 hectolitros, de al menos 5/6 años. Mínimo 6 meses en botella antes de su comercialización. |
Descripción
Una interpretación clásica de la denominación. Barbaresco nace de la idea de ofrecer una alternativa al más famoso Rabaja: de unas pocas parcelas seleccionadas nace un Barbaresco que refleja plenamente la denominación.
Premios
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2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Pier Carlo Cortese
- Botellas producidas: 68.000
- Hectáreas: 9
| Nombre | Giuseppe Cortese Barbaresco 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Giuseppe Cortese |
| Origen | Barbaresco (CN) |
| Clima | Altitud: 235 / 315 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 70 q. |
| Cosecha | Manual |
| Fermentación | aprox. 30 días. |
| Vinificación | Unos 30 días de fermentación. |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble de Eslavonia de 17 a 25 hectolitros, de al menos 5/6 años. Mínimo 6 meses en botella antes de su comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |