• Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023
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Gabe Véneto xtrawine-2025_04_14_wine_tasting

Gabe

Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023

Rosado espumoso método charmat brut

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Gabe Véneto xtrawine-2025_04_14_wine_tasting
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12 botellas

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6 botellas

€18,30

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties Manzoni Bianco, Raboso Piave
Aging 2 - 3 months in bottle in vertical position.
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Descripción

Nowadays pink is the quintessential colour for women. But it wasn’t always so: deriving from red, in the past it recalled the figure of the warrior, the soldier and therefore men. Rosé sparkling wine is similar: the colour makes you think that it is a flavour for women but, once tasted, it is also appreciated by men.

Perlage

Perlage

Fine and persistent perlage with creamy mousse.

Perfume

Perfume

Clean and elegant very vertical bouquet with fruity notes of lychee, mango and papaya, followed by notes of pear and peach. The nose concludes with a floral bouquet of violets and red roses.

Taste

Sabor

Intense and persistent with just the right softness and a long, savoury finish.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rosados

Productor
Gabe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2024
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida en las colinas de Cartizze, en el seno de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida está ligada al vino: todos los momentos importantes de mi vida y de mi carrera profesional están ligados a él. Después de mi experiencia en la bodega familiar, decidí emprender un nuevo camino profesional, en el que pondría mis conocimientos y mi experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino.

Una visión en la que la DOCG Conegliano Valdobbiadene sigue dominando, pero una visión en la que también se abren nuevos horizontes, con nuevas tierras, nuevas personas y nuevos productos. Por eso Gabe tiene dos almas: las Fincas y las Selecciones. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gabe

The notes of freshness make it an excellent sparkling wine to accompany salads, cold dishes and aperitif snacks, but it also goes well with gourmet pizzas and oriental dishes.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Platos especiados
Pizza

Name Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023
Type Rosado espumoso método charmat brut
Denomination VSQ
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Grape varieties Manzoni Bianco, Raboso Piave
Country Italia
Region Véneto
Vendor Gabe
Story The territory of Treviso, located in the heart of Veneto in Italy, is renowned for the production of excellent wines. The land of Treviso offers ideal conditions to create fresh, aromatic and fruity sparkling wines.
Origin Treviso
Climate Altitude: 100 m. a.s.l.
Soil composition Deep alluvial soil, rich in clay.
Yield per hectare 150 q.
Harvest 15 - 25 September.
Wine making Low-temperature maceration for 24 hours, then soft pressing, natural decanting of the must and subsequent fermentation at controlled temperature.
Aging 2 - 3 months in bottle in vertical position.
Total acidity 6.5 gr/L
Allergens Contains sulphites