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Figli Luigi Oddero Vinos Tintos Barolo

Figli Luigi Oddero

Figli Luigi Oddero Barolo 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Figli Luigi Oddero Vinos Tintos Barolo
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€132,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 5 botellas restantes
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En depósitos de acero inoxidable con posterior crianza en barricas de roble de tamaño medio-grande durante 24 meses. Embotellado, madura al menos 12 meses antes de su comercialización.
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    93

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2019

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet inconfundible, intenso y persistente muy agradable. Recuerda a especias dulces, bayas, f ieno de montaña, regaliz.

Colore

Color

Rojo granate brillante con ligeros matices anaranjados.

Gusto

Sabor

Sabor seco, suave y aterciopelado. Gran estructura y longitud aromática.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con caza y todas las carnes en general, exaltando con quesos tanto frescos como maduros.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Figli Luigi Oddero
De esta bodega
  • Año de inicio: 2006
  • Enólogo: Dante Scaglione (consulente) e Francesco Versio
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 32
Nuestra empresa se fundó gracias a Luigi Oddero, enólogo y hombre de gran curiosidad y cultura, profunda y visceralmente enamorado de su tierra, la Langa. Un caballero del campo, como lo definió Mario Soldati en su entrevista de 1975 recogida en el libro Vino al Vino, que encarnaba el espíritu campesino y la visión a largo plazo, representando la fusión entre las energías del pasado y el deseo de mirar hacia el futuro. Una figura carismática siempre a caballo entre el progreso y la conservación, atento a las innovaciones técnicas pero sin olvidar su propia historia familiar iniciada en el siglo XIX por sus abuelos, que ya eran productores y comerciantes de vino. En el viñedo, Luigi, aunque experimentaba e introducía cepas internacionales, siempre daba preferencia a la cepa príncipe de Langa, el Nebbiolo, y mantenía todas las demás cepas tradicionales de la zona, como el Barbera, el Dolcetto y el Freisa. En un pasado reciente, prefirió seguir el camino de la vinificación tradicional de Barolo, continuando con el uso de grandes barricas. Luigi no era sólo un vinicultor: su pasión por su tierra le llevó también al cultivo de avellanas, melocotones y otros frutos típicos de la Langa. Hoy, tras la muerte de Luigi, la empresa está dirigida por su esposa Lena y sus hijos, Maria y Giovanni, cuyos nombres hacen honor a sus abuelos, aquellos que iniciaron la centenaria historia de la empresa. También aquí la tradición se convierte en continuidad, con un hilo que une el principio del siglo XIX, el presente y el futuro. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Figli Luigi Oddero

Nombre Figli Luigi Oddero Barolo 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Figli Luigi Oddero
Origen La Morra, Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto
Composición del suelo Terreno de alta montaña perteneciente a dos eras geológicas: Helvética y Tortoniense. Caracterizado por capas profundas de margas tobáceas y capas de arcilla mezcladas con arena rojiza.
Sistema de cultivo Espaldera con hileras separadas dos metros. poda en arco guyot. pasto controlado, sin uso de herbicidas, herbicidas y desecantes.
Rendimiento por hectárea 70 q.
Cosecha Finales de septiembre - primera quincena de octubre. Las uvas se recogen a mano con una rigurosa selección tanto en el viñedo como antes del despalillado-estrujado.
Vinificación Fermentación con maceración durante 12 - 15 días por levaduras indígenas. Fermentación maloláctica realizada entre el otoño y la primavera siguiente.
Crianza En depósitos de acero inoxidable con posterior crianza en barricas de roble de tamaño medio-grande durante 24 meses. Embotellado, madura al menos 12 meses antes de su comercialización.
Alérgenos Contiene sulfitos