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Duemani Toscana

Duemani

Duemani Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Duemani Toscana
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Denominación Costa Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Crianza 8-10 meses en barricas grandes y tonneaux.
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Descripción

Coupage a partes iguales de Merlot y Cabernet Franc, de bajo rendimiento y gran carácter. En él, la frutosidad del Merlot se entrelaza con la profusión balsámica del Cabernet Franc, combinando notas especiadas y mentoladas con cerezas, arándanos y grosellas.

Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Afrutado, con notas de pequeños frutos rojos, especiado con toques minerales y de monte bajo mediterráneo.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Balsámico, suave con taninos sedosos y un final sabroso, fresco y amargo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Duemani
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 12
Duemani sono dos personas: Elena Celli y Luca D'Attoma. Dos diferentes recorridos y dos diferentes experiencias de vida que se han encontrado, convirtiéndose en los creadores de este microcosmos.

Elena nació en Lucca, estudió Márketing en Florencia y leugo trabajo en el mundo de la moda. Sin embargo, cuando conoció a Luca entendió que su futuro sería el vino. Hoy lleva la gestión administrativa y comercial de la finca.

Luca nació en Borgo San Lorenzo (Florencia) y es un enólogo famoso. Fundó W.E.C. Wine Evolution Consulting, una compañía que se ocupa de asesoramineto enológico y con la que colabora con bodegas de toda Italia. Él es el "padre" de las viñas y de los vinos, es el maestro sabio de un ecosistema que se deja cultivar para crear los vinos de DueMani que hoy en día se conocen en todo el mundo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Duemani

Nombre Duemani Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Costa Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Duemani
Sistema de cultivo Cultivado en Guyot sobre suelos arcillosos. Cultivado biodinámicamente.
Vinificación Fermentación espontánea y maceración a temperatura controlada en cubas de cemento. Sin clarificación ni filtración.
Crianza 8 0 meses en barricas grandes y tonneaux.
Alérgenos Contiene sulfitos