Descripción
Coupage a partes iguales de Merlot y Cabernet Franc, de bajo rendimiento y gran carácter. En él, la frutosidad del Merlot se entrelaza con la profusión balsámica del Cabernet Franc, combinando notas especiadas y mentoladas con cerezas, arándanos y grosellas.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Luca D'Attoma
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 12
| Nombre | Duemani Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Costa Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Duemani |
| Sistema de cultivo | Cultivado en Guyot sobre suelos arcillosos. Cultivado biodinámicamente. |
| Vinificación | Fermentación espontánea y maceración a temperatura controlada en cubas de cemento. Sin clarificación ni filtración. |
| Crianza | 8 0 meses en barricas grandes y tonneaux. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

