Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ 2023

Descripción

Chassagne-Montrachet AOC blanco tranquilo, 13 % vol., 100 % Chardonnay, elaborado por Domaine Hubert Lamy. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino que encarna la excelencia de Borgoña, fruto de la pasión de la familia Lamy, viticultores desde 1640. Aromas florales en nariz. Color amarillo pajizo dorado. En boca, el vino es suave y redondo. Ideal para acompañar pescados, quesos, aves y pescados magros.

Detalles

Perfume

Aromas florales en nariz.

Color

Amarillo pajizo dorado.

Sabor

En boca el vino es suave, redondo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

Hubert Lamy

De esta bodega

• Año de inicio: 1640
• Hectáreas: 18

La familia Lamy trabaja en los viñedos desde 1640. El Domaine Hubert Lamy fue creado por Hubert Lamy en 1973. Antes de crear su propio dominio, Hubert trabajó con su padre, Jean Lamy. En aquella época, el domaine tenía una superficie de unas 8 hectáreas, cultivadas principalmente con "denominaciones regionales". La mayor parte del desarrollo del domaine tuvo lugar en los años 90, cuando se compraron o arrendaron nuevos viñedos (Clos de la Chatenière, Derrière Chez Edouard, Murgers des dents de Chien, Clos du Meix, Santenay Clos des Hâtes) o se plantaron (En Remilly). Algunas parcelas que habían sido plantadas con vides de Pinot Noir se cambiaron por vides de Chardonnay por considerarse una mejor opción para el tipo de suelo (La Princée). Olivier Lamy, tras estudiar enología y comercio, se incorporó al Domaine en 1995. Antes de unirse a su padre, se formó en otros Domaines y cató vinos de todo el mundo. Gracias a esta experiencia, pudo aportar nuevas ideas y nuevos métodos de trabajo en el viñedo y la bodega. En la actualidad, el Domaine cuenta con 18,5 hectáreas de viñedo - 80% de Chardonnay y 20% de Pinot Noir. Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Chassagne-Montrachet AOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Borgoña
Proveedor	Hubert Lamy
Alérgenos	Contiene sulfitos