Corte Giara - Allegrini
Corte Giara Valpolicella 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | Valpolicella DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Véneto (Italia) |
| Grape varieties | 75% Corvina, 25% Rondinella |
| Aging | Unos 3 meses en acero, siguen 2 meses en botella. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Entrantes
Pasta
Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos
Productor
Corte Giara - Allegrini
De esta bodega
- Año de inicio: 1989
- Enólogo: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
El nombre Corte Giara se inspira en el patio rural de Fumane donde la familia Allegrini vive desde hace varias generaciones y que representa el centro de actividad y el corazón histórico de la empresa.
El extraordinario patrimonio vitícola y enológico de la región del Véneto ha inspirado una línea que ofrece una amplia gama de vinos que, partiendo de la zona de Valpolicella, donde la familia ha establecido su experiencia enológica, se expande a otras prestigiosas denominaciones de la región, desde Valpolicella a Soave, Prosecco y Bardolino. El estilo de Corte Giara se distingue por su elegancia y contemporaneidad: los vinos son equilibrados, capaces de atraer a un público nuevo, transversal y orientado a la calidad. Leer más
El extraordinario patrimonio vitícola y enológico de la región del Véneto ha inspirado una línea que ofrece una amplia gama de vinos que, partiendo de la zona de Valpolicella, donde la familia ha establecido su experiencia enológica, se expande a otras prestigiosas denominaciones de la región, desde Valpolicella a Soave, Prosecco y Bardolino. El estilo de Corte Giara se distingue por su elegancia y contemporaneidad: los vinos son equilibrados, capaces de atraer a un público nuevo, transversal y orientado a la calidad. Leer más
| Name | Corte Giara Valpolicella 2023 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Valpolicella DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 75% Corvina, 25% Rondinella |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Corte Giara - Allegrini |
| Origin | Fumane di Valpolicella (Verona) |
| Climate | Altitud: 180-250 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Soil composition | Arcilloso y calcáreo. |
| Cultivation system | Pérgola. |
| Plants per hectare | 3.000 |
| Harvest | Recolección manual en la primera quincena de septiembre |
| Fermentation temperature | 26-30 °C |
| Fermentation | 8 0 días |
| Wine making | Estrujado suave y despalillado. Fermentación: en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. |
| Aging | Unos 3 meses en acero, siguen 2 meses en botella. |
| Total acidity | 5.4 gr/L |
| PH | 3.38 |
| Residual sugar | 2.8 gr/L |
| Dry extract | 32.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |