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Col d'Orcia Toscana IGT Toscana

Col d'Orcia

Col D'Orcia Spezieri 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Col d'Orcia Toscana IGT Toscana
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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
Crianza La fermentación maloláctica sigue inmediatamente a la fermentación alcohólica (para el 20% del Sangiovese, la fermentación maloláctica se realiza en barricas) y el embotellado es precoz para captar toda la frescura de este producto.
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Descripción

En la Florencia renacentista, los Spezieri eran los mercaderes de especias. Este vino toma su nombre del antiguo arte de mezclar, una mezcla de Sangiovese especiado con otra variedad de uva tradicional toscana, Ciliegiolo, con pequeñas cantidades de otras variedades producidas en la zona del Col d'Orcia. El Spezieri es un vino joven, afrutado y fácil de beber, para consumir con las comidas diarias. Por su composición, es muy versátil en términos de maridaje con alimentos, y también recomendamos probarlo después de enfriarlo durante el verano.

Detalles

Profumo

Perfume

El bouquet se expresa con ricas notas de fruta de pulpa roja, cereza y guinda, a las que siguen notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso, con matices violáceos.

Gusto

Sabor

Lleno y persistente, con taninos suaves y maduros, se cierra con un final largo y agradablemente fresco.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Col d'Orcia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1933
  • Enólogo: Antonino Tranchida
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 140
Tenuta Col d'Orcia es una de las fincas históricas de Montalcino, ya presente en 1933 bajo el nombre de granja de Sant'Angelo in Colle con motivo de la Primera Exposición de los vinos de Italia que tuvo lugar en Siena con tres añadas de Brunello.

Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII cuando la familia Della Ciaia de los nobles caballeros de Siena fundaron una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que fue expandiéndose cada vez más.

En la segunda mitad del siglo XIX pasó en las manos de los Servadio y luego de la familia Franceschi.

En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano tomó la gestión con el objetivo de contribuir al desarrollo y a la consolidación de Montalcino y de su Brunello en los mercados mundiales. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Col d'Orcia

Nombre Col D'Orcia Spezieri 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
País Italia
Región Toscana
Proveedor Col d'Orcia
Origen Montalcino (SI)
Clima Altitud: 250 m. a.s.l.
Vinificación Maceración de la uva durante 8 - 10 días con un cuidadoso control de las temperaturas de fermentación, sin sobrepasar nunca los 26 °C para preservar el afrutado tan intenso y característico.
Crianza La fermentación maloláctica sigue inmediatamente a la fermentación alcohólica (para el 20% del Sangiovese, la fermentación maloláctica se realiza en barricas) y el embotellado es precoz para captar toda la frescura de este producto.
Alérgenos Contiene sulfitos