Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1880
- Enólogo: Didier Couterier
| Name | Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Blanc 2024 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo |
| Denomination | Châteauneuf du Pape AOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 30% Clairette, 30% Grenache blanc, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc |
| Country | Francia |
| Region | Valle del Ródano |
| Vendor | Clos de l'Oratoire des Papes |
| Soil composition | Eclats Calcaires (rocas calcáreas) en la parte occidental de Châteauneuf-du-Pape en las zonas conocidas como "Tresquoy" a menos que la vid Rousanne que crece en el campo "Pradel". |
| Fermentation temperature | 18/19 °C |
| Wine making | Maceración sobre los hollejos durante 6 horas - Fermentación en barricas nuevas de roble de 300 l sólo para Roussanne - Estrujado en prensa neumática de 30 hl, fermentación en cubas de acero inoxidable a 18 9 °C |
| Aging | 4 meses de envejecimiento en cubas de acero sin contacto con la piel |
| Allergens | Contains sulphites |

