• Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016
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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Cesarini Sforza

Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016

Rosado espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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€312,00

12 botellas

€156,00

6 botellas

€78,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Sobre lías durante casi 8 meses, toma deespuma en botella, descanso en contacto con levaduras durante 60 meses como mínimo.
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Descripción

Este espumoso raro y refinado se obtiene de la elaboración de pequeños lotes de Pinot Noir procedentes del Valle de Cembra seleccionados en lugares típicos de esta variedad. Para oportunidades exclusivas y muy importantes.

Premios

  • 2016

    91

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2016

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perlage

Perlage

Muy fino y persistente.

Perfume

Perfume

Aromas de arándanos y moras recién recogidos con una nota de fresa en el final.

Color

Color

Rosa palo delicado.

Taste

Sabor

En paladar es rico y sedoso con notas de escaramujo, cereza madura y mazapán.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Cesarini Sforza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Buccella
  • Botellas producidas: 1.000.000
Desde Parma, donde participaban en el gobierno del Ducado, la familia Cesarini Sforza se trasladó hace dos siglos al entonces Principado Episcopal de Trento, cuando un miembro de la familia asumió como Podestà el liderazgo de la ciudad. En aquella época, las familias nobles como la familia Cesarini Sforza recibían el título de meritorias, y era natural que en una economía puramente agrícola como la de Trento, contaran con viñedos de gran valor, de los que obtener vinos igualmente preciados.

Retomando esta antigua herencia, un grupo de cualificados empresarios del sector vitivinícola trentino fundó en 1974 la Azienda Spumantistica Cesarini Sforza, con el objetivo de producir vinos espumosos de gran calidad que se hicieran un nombre no sólo entre los consumidores de Trentino, sino también en el panorama nacional. En pocos años, Cesarini Sforza ha sabido encontrar su posición precisa en el mercado nacional e internacional de los vinos espumosos, con productos de absoluto prestigio. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cesarini Sforza

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016
Type Rosado espumoso método champenoise brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cesarini Sforza
Origin Valle de Cembra (en la provincia de Trento)
Climate Altitud: 450-600 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Soil composition Terrenos disueltos de origen glacial procedentes de la descomposici´pon de rocas porfíricas, con poco estructura y arenosos.
Cultivation system Guyot, pérgola trentina.
Plants per hectare 5.000
Harvest Recolección manual en la primera década de septiembre.
Wine making Prensado suave de las uvas enteras, fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Aging Sobre lías durante casi 8 meses, toma deespuma en botella, descanso en contacto con levaduras durante 60 meses como mínimo.
Allergens Contains sulphites