• Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosè 2016
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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Cesarini Sforza

1673 Trento Brut Rosé 2016

Rosado espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Cesarini Sforza Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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Otros años:

2017
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Sobre lías durante casi 8 meses, toma deespuma en botella, descanso en contacto con levaduras durante 60 meses como mínimo.
Añada 2016
Nombre del Producto 1673 Trento Brut Rosé 2016
Color Rosa palo delicado.
Perfume Aromas de arándanos y moras recién recogidos con una nota de fresa en el final.
Sabor En paladar es rico y sedoso con notas de escaramujo, cereza madura y mazapán.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
Otros años 2017
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Descripción

Este espumoso raro y refinado se obtiene de la elaboración de pequeños lotes de Pinot Noir procedentes del Valle de Cembra seleccionados en lugares típicos de esta variedad. Para oportunidades exclusivas y muy importantes.

Premios

  • 2016

    91

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2016

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas de arándanos y moras recién recogidos con una nota de fresa en el final.

Colore

Color

Rosa palo delicado.

Gusto

Sabor

En paladar es rico y sedoso con notas de escaramujo, cereza madura y mazapán.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Cesarini Sforza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Buccella
  • Botellas producidas: 1.000.000
Desde Parma, donde participaron en el gobierno del Ducado, la familia Cesarini Sforza se trasladó hace dos siglos al entonces Principado Obispal de Trento: un miembro de la familia, el Conde Filippo, asumió como Podestà la dirección de la ciudad. En aquella época, familias nobles como la de los Cesarini Sforza hacían méritos -y esto era natural en una economía puramente agrícola- para poseer y cultivar espléndidos campos y, en una tierra con vocación vinícola como la de Trento, poseer viñedos de gran valor, de los que producían vinos igualmente preciosos.

Retomando esta antigua herencia, Lamberto Cesarini Sforza fundó en 1974, junto con un pequeño grupo de empresarios, la empresa vinícola del mismo nombre, con el objetivo de producir vinos espumosos de alta calidad capaces de destacar no sólo entre los productores trentinos, sino también en el panorama nacional e internacional. Hoy, como entonces, Cesarini Sforza se mantiene firme en los tres pilares sobre los que se asienta la mejor cultura vinícola: tradición, innovación y búsqueda de la excelencia. Cesarini Sforza, bajo la égida del Aquila Reale, es el intérprete de las más nobles burbujas de montaña, vinos espumosos refinados y versátiles, capaces de relatar con orgullo toda la fuerza de un territorio único, extraordinariamente apto para la viticultura. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cesarini Sforza

Nombre Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosè 2016
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Añada 2016
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cesarini Sforza
Origen Valle de Cembra (en la provincia de Trento)
Clima Altitud: 450-600 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del suelo Terrenos disueltos de origen glacial procedentes de la descomposici´pon de rocas porfíricas, con poco estructura y arenosos.
Sistema de cultivo Guyot, pérgola trentina.
Plantas por hectárea 5.000
Cosecha Recolección manual en la primera década de septiembre.
Vinificación Prensado suave de las uvas enteras, fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza Sobre lías durante casi 8 meses, toma deespuma en botella, descanso en contacto con levaduras durante 60 meses como mínimo.
Alérgenos Contiene sulfitos