Cantina Forli Predappio
Tratti D'Autore Pagadebit 2024
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| Denominación | Romagna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Tratti D'Autore Pagadebit 2024 |
| Color | Amarillo pajizo pálido, brillante con algunos reflejos verdosos. |
| Perfume | Tiene un delicado bouquet con notas afrutadas de fruta de carne blanca y notas florales y herbáceas. |
| Sabor | Seco, y armonioso entre mineralidad y suavidad pero delicado. |
| Historia | La denominación "pagadebit" tiene su origen en las características de la cepa, fuerte, rústica y generosa, que permite una buena producción incluso en los peores años, con la posibilidad de "pagar la cuota", los costes de cultivo, incluso en los años malos. |
| Maridajes | Entrantes de carne o pescado, verduras y queso fresco. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Productor
Cantina Forli Predappio
De esta bodega
En 1908, un pequeño grupo de viticultores, apenas 14, animados por la fusión y la agregación, dio origen a la "Premiata Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas de Italia, que sigue compartiendo el mismo espíritu fundacional de valorización de los vinos y del territorio como intento de desarrollo de la viticultura local.
De la mano del impulso vital que caracterizó a Italia tras la Segunda Guerra Mundial, la cooperativa mostró un fuerte deseo de crecimiento, incluso material, incorporando la 'Cantina Sociale di Forlimpopoli' en 1989, la 'Cantina Sociale di Predappio' en 2000 y la 'Cooperativa Agricola la Bidentina' en 2007, ampliando sus actividades al sector de los cereales; confirmando su compromiso constante con la mejora cualitativa y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental.
Para responder a las nuevas exigencias de producción, se iniciaron obras de ampliación y mejora de la bodega, la construcción de modernas instalaciones y la innovación tecnológica en continua actualización, para un total aproximado de 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, Cantina Forlì Predappio es una cooperativa compuesta por 1712 socios, y es uno de los miembros fundadores del grupo Caviro. Leer más
De la mano del impulso vital que caracterizó a Italia tras la Segunda Guerra Mundial, la cooperativa mostró un fuerte deseo de crecimiento, incluso material, incorporando la 'Cantina Sociale di Forlimpopoli' en 1989, la 'Cantina Sociale di Predappio' en 2000 y la 'Cooperativa Agricola la Bidentina' en 2007, ampliando sus actividades al sector de los cereales; confirmando su compromiso constante con la mejora cualitativa y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental.
Para responder a las nuevas exigencias de producción, se iniciaron obras de ampliación y mejora de la bodega, la construcción de modernas instalaciones y la innovación tecnológica en continua actualización, para un total aproximado de 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, Cantina Forlì Predappio es una cooperativa compuesta por 1712 socios, y es uno de los miembros fundadores del grupo Caviro. Leer más
| Nombre | Cantina Forli Predappio Tratti d'Autore Pagadebit 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantina Forli Predappio |
| Historia | La denominación "pagadebit" tiene su origen en las características de la cepa, fuerte, rústica y generosa, que permite una buena producción incluso en los peores años, con la posibilidad de "pagar la cuota", los costes de cultivo, incluso en los años malos. |
| Origen | Zona de colinas y estribaciones de Romaña |
| Composición del suelo | Suelos de textura media con tendencia arcilloso-calcárea. |
| Vinificación | El vino se elabora a partir de uvas vinificadas según el método del vino blanco con prensado suave y fermentación del mosto clarificado a baja temperatura. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |