Domaine Bruno Clavelier
Bourgogne Pinot Noir Les Champ D'Argent 2022
Precio habitual
€46,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble de grano fino de origen francés (Tronçais, Allier) con alrededor de un 30% de barricas nuevas para los Grand Cru y 1er Crus, algo menos para las denominaciones "Village" y "Bourgogne". Los crus no se clarifican ni se filtran. El vino se embotella con gas neutro para minimizar la cantidad de S02. Los periodos de embotellado se eligen en función del calendario lunar y de las condiciones meteorológicas. |
Premios
-
2022
87/100
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Productor
Domaine Bruno Clavelier
De esta bodega
Bruno Clavelier es un hombre apasionado que ama su trabajo y su región, y los vinos reflejan esta pasión. Conoce al dedillo sus viñedos y produce vinos muy elegantes que reflejan al extremo las diferencias de exposición y suelo, el terroir.
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Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
| Nombre | Bruno Clavelier Bourgogne Pinot Noir Les Champs d'Argent 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Bruno Clavelier |
| Vinificación | La vinificación se realiza en tinas de roble abiertas. Dependiendo de la añada y del vino, se mantiene un porcentaje de uva entera. La fermentación se realiza con levaduras indígenas, con algún bazuqueo manual del sombrero. El prensado es suave (prensa neumática). Tras la decantación, los vinos se trasvasan por gravedad a las barricas. |
| Crianza | El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble de grano fino de origen francés (Tronçais, Allier) con alrededor de un 30% de barricas nuevas para los Grand Cru y 1er Crus, algo menos para las denominaciones "Village" y "Bourgogne". Los crus no se clarifican ni se filtran. El vino se embotella con gas neutro para minimizar la cantidad de S02. Los periodos de embotellado se eligen en función del calendario lunar y de las condiciones meteorológicas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |