Abbazia di Novacella
Kerner 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| Crianza | Acero inoxidable. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Kerner 2024 |
| Color | Color amarillo pajizo. |
| Perfume | Notas de melocotón, albaricoque y mandarina en nariz. |
| Sabor | Sabroso, jugoso y cálido al paladar, con retrogusto mineral. |
| Maridajes | Sushi/sashimi, lucioperca ahumada con col y salsa de mantequilla Kerner, polenta con rebozuelos. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Sushi
Productor
Abbazia di Novacella
De esta bodega
- Año de inicio: 1142
- Enólogo: Celestino Lucin
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 100
Novacella es la zona vitícola más septentrional de Italia. En las laderas más soleadas que rodean la Abadía, unas finas vides producen desde hace ocho siglos uvas blancas que se vinifican en la bodega del monasterio. También es propiedad de la Abadía un viñedo situado en la principal zona vitícola del Tirol del Sur: el Marklhof de Cornaiano, en la "carretera del vino", cerca de Bolzano. El suelo seco y arenoso y el clima aireado de estas colinas permiten obtener excelentes vinos tintos, entre ellos un Kalterersee característico, un Schiava muy fino y un Pinot Noir muy elegante. Un tercer viñedo de Novacella se encuentra en Bolzano, alrededor del antiguo y minúsculo monasterio de Santa María. Aquí, en el clima seco y muy cálido del fondo del valle, madura un Lagrein oscuro de gran cuerpo, especialmente adecuado para el envejecimiento. En nuestra bodega, las uvas de estos tres viñedos se crían en vinos cuyo carácter y calidad distintivos se han visto recompensados por la fidelidad de generaciones de amigos y conocedores.
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| Nombre | Abbazia di Novacella Kerner 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Abbazia di Novacella |
| Origen | Lavabo Bressanone |
| Clima | Altitud: 650-800 m s.n.m. Exposición: Sur, Sureste, Suroeste. |
| Composición del suelo | Depósitos morrénicos permeables compuestos de micascreta, paragneiss y cuarcita. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 70 hl |
| Vinificación | Acero inoxidable |
| Crianza | Acero inoxidable. |
| Acidez total | 7.2 gr/L |
| Azúcar residual | 3.9 gr/L |
| Extracto seco | 21.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |