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Abbazia di Novacella Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2024

Blanco tranquilo

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Abbazia di Novacella Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Veltliner
Crianza 6 meses en acero inoxidable
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Descripción

Vino blanco afrutado, de color amarillo verdoso. Con notas de manzana verde fresca, vivo y sabroso en el paladar con un final de pimienta blanca.

Detalles

Profumo

Perfume

Toques de manzana verde fresca.

Colore

Color

Amarillo verdoso.

Gusto

Sabor

Vivo y sabroso en boca con un final de pimienta blanca.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Entrantes de pescado, pescado a la plancha o al horno con condimentos importantes.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul

Productor
Abbazia di Novacella
De esta bodega
  • Año de inicio: 1142
  • Enólogo: Celestino Lucin
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 100
Novacella es la zona vitícola más septentrional de Italia. En las laderas más soleadas que rodean la Abadía, unas finas vides producen desde hace ocho siglos uvas blancas que se vinifican en la bodega del monasterio. También es propiedad de la Abadía un viñedo situado en la principal zona vitícola del Tirol del Sur: el Marklhof de Cornaiano, en la "carretera del vino", cerca de Bolzano. El suelo seco y arenoso y el clima aireado de estas colinas permiten obtener excelentes vinos tintos, entre ellos un Kalterersee característico, un Schiava muy fino y un Pinot Noir muy elegante. Un tercer viñedo de Novacella se encuentra en Bolzano, alrededor del antiguo y minúsculo monasterio de Santa María. Aquí, en el clima seco y muy cálido del fondo del valle, madura un Lagrein oscuro de gran cuerpo, especialmente adecuado para el envejecimiento. En nuestra bodega, las uvas de estos tres viñedos se crían en vinos cuyo carácter y calidad distintivos se han visto recompensados por la fidelidad de generaciones de amigos y conocedores. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Abbazia di Novacella

Nombre Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Veltliner
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Abbazia di Novacella
Origen Varna (BZ)
Clima Altitud: 600 - 750 m.s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del suelo Grava limosa-arenosa de origen morrénico
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 6000 - 7000
Rendimiento por hectárea 60 hl
Cosecha Mediados de octubre
Temperatura de fermentación aprox. 20 °C
Vinificación En acero inoxidable.
Crianza 6 meses en acero inoxidable
Acidez total 5.8 gr/L
Azúcar residual 3.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos