Rocche dei Manzoni

En 1974, Valentino Migliorini, que ya era propietario y copropietario de un restaurante con estrella junto con su esposa, decidió comprar una masía en las Langhe, en Monforte d'Alba.

Gracias a su experiencia como viticultor y a su innata capacidad para adelantarse a su tiempo, Valentino creó en 1976 el primer vino de mezcla de las Langhe: Bricco Manzoni, una mezcla de Nebbiolo y Barbera. Pero no se limitó a esto, un par de años más tarde, en 1978, comenzó su producción de Spumante Metodo Classico e introdujo las barricas para el envejecimiento de los tintos. Valentino Migliorini fue el primero en introducir las pequeñas barricas de roble en la Langa, que pronto alcanzaron las 300 unidades. En 1982 se utilizaron barricas para toda la vinificación y en 1999 se produjo el primer Barolo Riserva 10 años. La experimentación ha marcado toda la producción de Rocche dei Manzoni. Junto con la atención al detalle, ha llevado a la empresa a establecerse como gran intérprete de los vinos tintos piamonteses y ha allanado el camino para la producción de espumosos de método clásico en las Langhe. Aunque tuvieron que pasar más de treinta años antes de que otros productores se decidieran a probar suerte con las burbujas.

En 1974, Valentino Migliorini, que ya era propietario y copropietario de un restaurante con estrella junto con su esposa, decidió comprar una masía en las Langhe, en Monforte d'Alba.

Gracias a su experiencia como viticultor y a su innata capacidad para adelantarse a su tiempo, Valentino creó en 1976 el primer vino de mezcla de las Langhe: Bricco Manzoni, una mezcla de Nebbiolo y Barbera. Pero no se limitó a esto, un par de años más tarde, en 1978, comenzó su producción de Spumante Metodo Classico e introdujo las barricas para el envejecimiento de los tintos. Valentino Migliorini fue el primero en introducir las pequeñas barricas de roble en la Langa, que pronto alcanzaron las 300 unidades. En 1982 se utilizaron barricas para toda la vinificación y en 1999 se produjo el primer Barolo Riserva 10 años. La experimentación ha marcado toda la producción de Rocche dei Manzoni. Junto con la atención al detalle, ha llevado a la empresa a establecerse como gran intérprete de los vinos tintos piamonteses y ha allanado el camino para la producción de espumosos de método clásico en las Langhe. Aunque tuvieron que pasar más de treinta años antes de que otros productores se decidieran a probar suerte con las burbujas.

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