Hubert Lignier

El dúo de padre e hijo Hubert y Laurent Lignier gestiona 9 hectáreas y produce 24 vinos (Bourgogne, village, premier y grand cru). Nuestros viñedos se cultivan desde los años 90, sin herbicidas ni insecticidas. Nuestros "climas" y los suelos de los grandes terruños se respetan firmemente para favorecer el microorganismo y, por tanto, el equilibrio esencial para el crecimiento de la vid. Desde 2011, utilizamos tratamientos de protección ecológicos.