Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru Les Blanchards 2021

Tinto tranquilo de Borgoña, 13 % ABV, elaborado por Hubert Lignier. 100 % Pinot Noir, un vino que encarna la elegancia y complejidad de los grandes vinos de Borgoña. El dúo padre-hijo, Hubert y Laurent Lignier, gestiona 9 hectáreas y elabora 24 vinos (Borgoña, Village, Premier y Grand Cru). Los viñedos se cultivan desde la década de 1990 sin herbicidas ni insecticidas. El clima y los suelos de nuestros grandes terroirs se respetan rigurosamente para favorecer los microorganismos y, por lo tanto, el equilibrio esencial para el crecimiento de la vid. Desde 2011, utilizamos tratamientos orgánicos de protección. En nariz, aromas a frutos rojos, acompañados de notas de regaliz, anticipan un paladar intenso. De color rojo rubí. En boca, el vino es corpulento y enérgico, con una estructura que promete una larga evolución.