Hubert Lignier
Saint Romain Blanc 2022
| Denominación | AOC Saint Romain |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Denominación y uva: Denominación de Origen Controlada Saint Romain, 100% Chardonnay, Borgoña, Francia
- Añada y alcohol: Cosecha 2022, 13% de alcohol en volumen, vino blanco tranquilo
- Gestión del viñedo: Suelos trabajados sin herbicidas químicos; tratamientos ecológicos desde 2011
- Aromas y color: Aromas florales y afrutados; color amarillo pajizo con reflejos dorados
- Sabor y maridaje: Fresco y sabroso, final largo; servir a 10-12 °C con pescado y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Hubert Lignier Saint Romain Blanc es un vino blanco tranquilo de Borgoña. Elaborado con Chardonnay, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz expresa un bouquet elegante, definido por aromas florales y afrutados. En boca destaca por su fresca salinidad, garantizando un trago fluido que culmina en un final agradablemente persistente. Gracias a su potencial de envejecimiento, puede evolucionar durante varios años. Es ideal para acompañar mariscos, pescados magros, aves y platos vegetarianos.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Francia, en la prestigiosa Borgoña, dentro de Saint Romain. Los viñedos son cuidados por Hubert Lignier con un profundo respeto por los suelos. Para favorecer la vitalidad de los microorganismos y mantener un ecosistema sano para las vides, los terrenos se aran regularmente. Este meticuloso enfoque agrícola es esencial para aportar al vino la reconocible nota salina y la elegancia típicas de esta célebre zona de producción.
¿Cómo se produce?
El proceso de elaboración se basa en una gestión agronómica rigurosa y cuidadosa. La bodega apuesta desde hace tiempo por los trabajos mecánicos del suelo, eliminando el uso de sustancias químicas invasivas para proteger la tierra. Este enfoque se ha reforzado con la adopción de tratamientos biológicos, destinados a preservar el equilibrio natural de la planta. Esta viticultura consciente permite obtener uvas de notable calidad, que se traducen en un sorbo limpio, vibrante y de gran finura expresiva.
Historia y curiosidades
El Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022 nace en Borgoña gracias a la dedicación de un padre y su hijo. En la gestión de sus nueve hectáreas de viñedo, los productores han prohibido el uso de herbicidas desde los años noventa, prefiriendo labores de arado que respetan la vocación natural de los suelos. Desde 2011 adoptan rigurosos tratamientos protectores biológicos, una elección virtuosa destinada a preservar los microorganismos y el perfecto equilibrio de la vid. Este amor por la tierra realza la AOC Saint Romain, regalando un Chardonnay monovarietal de vibrante elegancia.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Saint Romain AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Hubert Lignier |
| Historia | y curiosidadesEl Hubert Lignier Saint Romain Blanc 2022 nace en Borgoña gracias a la dedicación de un padre y su hijo. En la gestión de sus nueve hectáreas de viñedo, los productores han prohibido el uso de herbicidas desde los años noventa, prefiriendo labores de arado que respetan la vocación natural de los suelos. Desde 2011 adoptan rigurosos tratamientos protectores biológicos, una elección virtuosa destinada a preservar los microorganismos y el perfecto equilibrio de la vid. Este amor por la tierra realza la AOC Saint Romain, regalando un Chardonnay monovarietal de vibrante elegancia. |
| Origen | Saint-Romain, Borgoña, Francia |
| Técnica de elaboración | Tratamientos protectores biológicos |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |