Creado en 1940 y conocido anteriormente como Coche-Bizouard, el Domaine Fabien Coche cultiva toda la nobleza de los grandes vinos de Borgoña. Situado en Meursault (21 Côte d'Or), este dominio familiar cuenta con 12 hectáreas de viñedos repartidos entre Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain, Saint-Aubin y Puligny-Montrachet.
El Domaine Fabien Coche utiliza métodos tradicionales para elaborar sus vinos: el trabajo de la viña, la crianza, el embotellado... cada etapa se lleva a cabo de forma que garantice una producción excepcional. Preservar la naturaleza del suelo es una de las principales preocupaciones de su productor, que trabaja de forma ecológica desde hace varias añadas.
Fabien Coche
Tipo de cultivo
Agricultura no orgánica
Ubicación
5 rue de Mazeray - Meursault (Francia)
Borgoña
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88 JSJames Suckling
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.12.0%Precio habitual €55,00Precio habitual €55,00 Precio de oferta Precio unitario por -
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