Carignano

Autóctono

(Localidad)

Tipo de área	Autóctono
Tipo de color	Uva tinta
Vigor	Óptima
Características	Hoja: mediana o medianamente grande, pentagonal, pentalobulada; limbo plano, medianamente grueso; seno peciolar en forma de lira o de U; senos laterales superiores en forma de lira o de V con bordes próximos, senos laterales inferiores en forma de lira. Racimo: mediano, piramidal, alado con una o dos alas, compacto o semicompacto. Baya: mediana, obovoide; muy pruinosa, piel medianamente gruesa, color azul muy intenso.
Características del vino	El vino obtenido de la variedad Carignano es de color rojo rubí, intenso. En boca es afrutado, vinoso, herbáceo, cálido, persistente.
Áreas de cultivo	Está muy extendida en Cerdeña, sobre todo en la provincia de Cagliari, pero también en Toscana, Las Marcas y Lacio. En el extranjero, se cultiva en Francia, Argelia, Marruecos, Israel y California.
Historia	Probablemente de España, concretamente de la Califiera aragonesa.
Productividad	Abundante y constante.
Período de maduración	Segunda quincena de septiembre.
Sinónimos	carinena e mazuela in Spagna; carignan e bois dur in Francia; uva di Spagna in Sardegna.