Ca' d'Gal nació aquí. En Valdivilla los años han visto crecer de la mano nuestras ideas y nuestra pasión convencida, junto con lo que ahora se ha convertido en nuestra empresa. Y en todo esto, la memoria ha sido para nosotros la base sólida sobre la que progresar, a través de la cual crear con el tiempo el vino que verdaderamente representa nuestra identidad y nuestros sueños.
Gracias al encuentro entre la tradición y las nuevas experiencias, escuchando las historias de mi padre con los amigos "seigiornisti" de Giacomo Bologna reunidos para cenar, que se mostraban escépticos ante las tecnologías innovadoras y el moscatel moderno, de repente me encontré pensando que aquellos recuerdos podían volver a hacerse realidad.
Fue aquella noche cuando decidí qué viñedos se adaptaban a mi sueño, al que también di un nombre: el viñedo del Sr. Pierino en Valdivilla y el Brichet se convertirían en Vigna Vecchia di Ca' D' Gal. Desde aquel lejano 1990, el camino ha sido largo, intenso y tachonado de pruebas e investigaciones, testimonios y confirmaciones, pero hoy, cuando pruebe nuestros vinos, visite la bodega o se siente con nosotros a la mesa en nuestro agriturismo, podrá redescubrir toda la experiencia y la conciencia de aquella historia.
Ca d'Gal
Año de inicio
1989
Enólogo
Alessandro Boido
Botellas producidas
95.000
Hectáreas
12
Tipo de cultivo
Agricultura orgánica
Ubicación
Via S.V. di Valdivilla, 1 - Frazione Valdivilla - S. Stefano Belbo (CN)
Piamonte
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