Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer 2023

Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer 2023

Peter Zemmer, 0,75 l - 15,00%
100% Traminer Aromatico

CHF 22,59
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
7
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer 2023
Grafted to slow-growing rootstock and trained on traditional wire trellises (Guyot), this Gewürztraminer grows in the best vineyard zones in the valley floor around the center of Cortina s.s.d.v. The favourable location of the vineyards, ideal sunshine, and the good ventilation of the berries develop the best sides of the character of this varietal.

Couleur

Intensively radiant straw yellow to golden yellow.

Parfum

Spicy tones, with hints of sweet muscat and the scent of dried flowers, cloves, and rose petals.

Saveur

Full in the mouth, spicy, rich, fresh, and lively, with a very soft, pleasant acidity.

Accompagnements

Crab, lobster, other shellfish, pâtés, and as an aperitif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés
Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Classement DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 50 hl
Température de fermentation 19 °C (66 °F)
Vinification The grapes are pressed and the stems are removed in the pneumatic tank press. Before being pressed, a 6-8 hour long cold maceration takes place in order to enhance the fruitiness of the wine. Afterwards, the grapes are gently pressed and clarified through the natural settling of sediments. The alcoholic fermentation is carried out with pure strains of yeast at a controlled temperature of 19 °C (66 °F).
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Crab, lobster, other shellfish, pâtés, and as an aperitif.
En promotion Prix Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer 2023 CHF 22,59  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2023
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2020
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2020
Peter Zemmer
Depuis ce domaine :

Le domaine a été fondé en 1928 par Peter Zemmer, grand-oncle de l'actuel vigneron qui porte son nom. Les vignes et les vignobles situés dans les zones les plus favorables autour de Cortina s.s.d.v., dans la Bassa Atesina, appartiennent depuis lors à ...

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