Castelfeder Kerner Lahn 2021

Castelfeder, 0,75 l - 13,50%
100% Kerner

CHF 22,59
Prix TVA incl.
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Castelfeder Kerner Lahn 2021
Comme le Mùller Thurgau, notre Kerner pousse lui aussi à 900 mètres d'altitude, dans l'une des régions viticoles les plus élevées du Tyrol du Sud. Ce croisement entre le Schiava et le Riesling, nommé d'après le poète souabe Justinus Kerner, produit des vins vigoureux et épicés avec une légère note de muscade.

Couleur

Jaune paille avec de légers reflets verts.

Parfum

Arômes complexes de citron vert, de pêche avec des notes de mangue.

Saveur

Remplit la bouche avec sa merveilleuse structure et son acidité qui donne un arrière-goût frais.

Accompagnements

Un vin très complexe et polyvalent qui peut être associé à de nombreux plats.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Castelfeder Kerner Lahn 2021
Type Blanc tranquille
Classement IGT Vigneti delle Dolomiti
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Kerner
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Cortina sur la route des vins (BZ)
Climat Altitude : 900 m. a.s.l.
Composition du sol Sol sablonneux et graveleux.
Système d'élevage Guyot
Vendanges Manuel
Vinification Macération à froid pendant 12 heures, pressurage doux, fermentation alcoolique en acier.
Affinage 6 mois sur lies nobles.
Acidité totale 6,20 gr/L
Sucres résiduels 4,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin très complexe et polyvalent qui peut être associé à de nombreux plats.
En promotion Prix Castelfeder Kerner Lahn 2021 CHF 22,59  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2021
Vinous
91/100 
2019
Wine Spectator
87/100 
2016
Robert Parker
87/100 
2015
Castelfeder
Depuis ce domaine :

La cave Castelfeder a été fondée en 1970 par Alfons Giovanett, qui avait déjà à l'époque plusieurs années d'expérience dans la vinification. En 1989, son fils Günther a repris la direction de la cave et, en même temps, l'installation de vinification ...

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