| Vinification |
Pour composer la Cuvée, nous ne récoltons que des raisins parfaitement intacts dans les parcelles les plus ensoleillées : nous obtenons ainsi une maturation plus avancée et la formation d'arômes plus parfumés dans la peau. De la récolte en petites caisses, nous passons rapidement à un pressurage doux pour respecter toute la bonté du fruit. La vinification est précise à chaque étape grâce à un contrôle rigoureux des températures. |
| À déguster avec |
Idéale avec les entrées de poissons crus et cuits, elle est excellente avec les planches à découper traditionnelles. Excellent avec les entrées délicates, les poissons frits et les viandes blanches. |
| En promotion |
Prix Terre D'Aenòr Franciacorta Ricciolina Satèn CHF 28,86
TVA incl.
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