Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2020
De ce vignoble, de Fiasco, commence l'histoire moderne de la famille Scavino. Ici, les raisins Nebbiolo ont toujours été les meilleurs : en 1978, le jeune Enrico a donc convaincu son père Paolo de les vinifier lui-même. Ainsi est né le premier cru, aujourd'hui encore le plus apprécié. Le roi austère et fascinant de la maison Scavino.