Michele chiarlo barolo cannubi 2020

Vins

Rouges

Piémont

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020

Thumb Back Derrière Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 102,48

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020

Couleur

Rubis grenat aux reflets brillants.

Parfum

Intense, aristocratique, complexe avec des notes de petits fruits, de réglisse, de tabac doux.

Saveur

Riche et enveloppant, avec des tanins soyeux qui accompagnent des sensations corsées.

Accompagnements

Rôtis, tagliolini aux truffes, gibier, fromages bien affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Calamandrana (AT)
Climat	Altitude : 240 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol	Marnes calcaires du Tortonien et de l'Helvétien au pH alcalin avec plus de 30% de sable, pauvres en matière organique mais riches en oligo-éléments tels que le fer et le magnésium.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4500
Vendanges	Eclaircissage des grappes excédentaires à la fin de l'été, en laissant 5/6 grappes par pied. Vendanges manuelles.
Vinification	fermentation en cuves de chêne de 55 hl, 20 jours de macération au contact des peaux et trempage doux du chapeau à l'aide du système "douche" à une température de 27-30 °C. Fermentation malolactique en cuve.
Affinage	Minimum 3 ans. Vieillissement de 2 ans en fûts de chêne de capacité moyenne, avant le vieillissement en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Rôtis, tagliolini aux truffes, gibier, fromages bien affinés.
En promotion	Prix Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020 CHF 102,48 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2020
Decanter	92/100	92/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	95/100	95/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
James Suckling	95/100	95/100	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
Decanter	91/100	91/100	2009

Michele Chiarlo

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Dans les trois zones piémontaises où sont situées nos installations - Langhe, Monferrato et Gavi - nous disposons de 110 hectares de vignobles : 60 en propriété et 50 en location à long terme. Une équipe technique coordonnée par l'œnologue Stefano Ch...

Michele Chiarlo

Piémont

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2020

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