Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Luigi Scavino , 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 96,50
Prix TVA incl.
Économiser CHF 8,14 (-8%)
Prix le plus bas CHF 104,64
Liste des prix CHF 106,05
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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Azelia Barolo Cerretta 2018
Un nouveau venu extraordinaire. Issu de vignes sélectionnées par Luigi et son père Lorenzo, produit par sélection massale à partir des meilleures plantes du Cru Bricco Fiasco.Commercialisé pour la première fois en 2020. Le vignoble Cerretta appartient à la famille depuis près de 30 ans. Luigi a toujours eu le désir de produire ce Barolo en tant que Cru, mais les vignes étaient trop jeunes. Une énergie explosive de Serralunga d'Alba avec de la grâce et de la vigueur. Cerises noires, baies et prunes avec des notes de menthol, de sauge et de sel. Barolo Cerretta, fruit de la persévérance et de la volonté de cinq générations, est dédié au centenaire de la cave.

Couleur

Rubis grenat.

Parfum

Il explose de parfums de pot-pourri, de poudre de cacao, de confiture de prunes et de groseilles, de terre humide, de fer et de touches empyreumatiques rehaussées par un manteau d'épices douces.

Saveur

Bouche équilibrée grâce à la texture charnue opposée à la trame tannique dense et à la saveur inaltérable ; persistance longue et envoûtante.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Azelia Barolo Cerretta 2018
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Serralunga d'Alba
Climat Altitude : 355 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Argileux et calcaire.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4500
Vinification Vinification avec des levures indigènes, pendant environ 55 - 60 jours à capuchon immergé (31 °C).
Affinage 30 mois en grands fûts
Millésime de production 3 600 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Azelia Barolo Cerretta 2018 CHF 96,50  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2019
James Suckling
94/100 
2019
Robert Parker
96/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Decanter
94/100 
2017
James Suckling
98/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Wine Spectator
96/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
97/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Azelia Luigi Scavino
Depuis ce domaine :

Depuis cinq générations, nous nous consacrons exclusivement à la culture des trois cépages autochtones locaux, le Dolcetto, le Barbera et surtout le Nebbiolo, pour la production de vins DOC et DOCG qui mettent en valeur la typicité, la tradition et l...

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