Cordero di montezemolo barolo enrico vi 2020

Vins

Rouges

Piémont

Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020

Thumb Back Derrière Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020

Cordero di Montezemolo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 99,45

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020

Depuis 1340, 19 générations gèrent le domaine Monfalletto dans la commune de La Morra, au centre de la zone de production du vin Barolo.

Couleur

Rouge grenat intense.

Parfum

Le nez offre de fines notes épicées (eucalyptus, réglisse et menthol), des fruits mûrs (cerises à l'eau-de-vie, mûres et prunes) et une légère note de violette et d'herbes.

Saveur

Puissant, légèrement acide, frais et interminable en bouche.

Accompagnements

Superbe avec des plats enrichis de truffe blanche d'Alba : tourte de cardon à la fondue et raviolis de canard.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Commune de Castiglione Falletto
Composition du sol	Très calcaire et riche en micro-éléments.
Rendement par hectare	37 Hl/Ha - 4 900 bouteilles/Ha
Vinification	Toute la macération pendant 6/10 jours a lieu dans des cuves en acier inoxydable, ainsi que la fermentation finale pendant les 10/12 jours suivants.
Affinage	Vieillissement lent d'environ 20 mois en petits fûts de chêne français.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Superbe avec des plats enrichis de truffe blanche d'Alba : tourte de cardon à la fondue et raviolis de canard.
En promotion	Prix Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI 2020 CHF 99,45 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	97/100	97/100	2020
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2019
James Suckling	96/100	96/100	2019
Vinous	95/100	95/100	2019
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2018
James Suckling	94/100	94/100	2018
Robert Parker	96/100	96/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Wine Spectator	94/100	94/100	2018
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2017
Decanter	93/100	93/100	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Wine Spectator	91/100	91/100	2017
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2016
Decanter	95/100	95/100	2016
James Suckling	97/100	97/100	2016
Robert Parker	97/100	97/100	2016
Vinous	95/100	95/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
James Suckling	97/100	97/100	2015
Robert Parker	96/100	96/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2014
James Suckling	96/100	96/100	2013
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2012
James Suckling	94/100	94/100	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2012
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2012
James Suckling	94/100	94/100	2011
Robert Parker	92/100	92/100	2011

Cordero di Montezemolo

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins doux
Vins liquoreux

Depuis 1340, 19 générations ont géré le domaine Monfalletto dans la commune de La Morra, au centre de la zone de production du vin Barolo. Aujourd'hui, le domaine est toujours entièrement géré par la famille. Giovanni Cordero di Montezemolo et ses en...

Cordero di Montezemolo