Quadra franciacorta qrosè brut 2019

Weine

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019

Thumb Back Rückseite Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019

Quadra, 0,75 l - 12,50%
81% Pinot Nero, 19% Chardonnay

Andere verfügbare Jahrgänge

2017

CHF 24,86

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Lombardei - Italien
Rosewein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019

Vermischung von SCHWARZBURGUNDER (80%) und Chardonnay (20%), die in Edelstahltanken gären und sich 24 Monate lang verfeinern.

Geschmack

Der Pinot Nero, der auf den Moränenhängen angebaut wird, verleiht dem Wein Kraft und Tiefe sowie die charakteristischen Noten kleiner roter Früchte, während der Chardonnay für Fülle und Geschmeidigkeit sorgt.

Speiseempfehlung

Risotto mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Carpaccio, Tagliata (Rindfleischsteak).

Fisch

Krustentiere

Käse

Rind

Kalb

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019
Typ	Rosewein brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta Rose' Brut
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	81% Pinot Nero, 19% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro)
Klima	Anbauhöhe: 180-230 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd, Südwest.
Bodenbeschaffenheit	Moränen- und Schwemmböden aus der Eiszeit.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte	5.500
Hektarertrag	9.500 kg
Weinlese	Vom 22. August bis 11. September, händisch in Kisten.
Weinbereitung	Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks (60%) und in Barriques (40%).
Ausbau	10 Monate in Edelstahltanks (60%) und Barriques (40%).
Gesamtsäuregehalt	6,80 gr/L
Restzucker	5,00 gr/L
Trockenextrakt	19,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Risotto mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Carpaccio, Tagliata (Rindfleischsteak).
Im Angebot	Preis Quadra Franciacorta QRosè Brut 2019 CHF 24,86 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	N/A
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	N/A

Quadra

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Quadra entstand 2003 aus einer Idee Ugo Ghezzis, der ursprünglich als Unternehmer im Sektor erneuerbarer Energien tätig war. Gemeinsam mit seinen Kindern, Marco und Cristina, beschloss er, einen alten Weinkeller zu kaufen, den sie gemeinsam zu neuem ...

Quadra

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